09-09-2009: Eten zonder bijsmaak

Vandaag, op de Dag van de duurzaamheid, houdt Adelheid Jochemsen een lezing over voeding. Eten doen we dagelijks! Maar hoe bewust? In deze lezing wordt stilgestaan bij de consequenties van onze keuzes daarin. Consequenties voor uw eigen gezondheid. Maar ook die voor de medemens, de dieren en de aarde als geheel. Voedt en smaakt de dagelijkse hap echt?